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Canarias
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Islas Canarias
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Islas Canarias
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Gastronomía en las Islas Canarias
En las Islas Canarias los sabores
auténticos de la exquisita gastronomía está en la tradición
y modernidad que se dan la mano con la sencillez y frescura para crear
los más exquisitos platos.
La calidad de los
productos de la tierra y del mar hace que la cocina isleña sorprenda al
paladar con sugerentes especialidades como la diversidad de pescados como la vieja o
el cherne; mariscos como las lapas, burgados y
camarones; carnes de conejo, los guisos de
cordero y cabrito, éstos son sólo algunos de los ricos platos
que completan la gastronomía de las Islas. Por otro lado la
gastronomía de este archipiélago posee una gran variedad de quesos,
mieles y una repostería que sorprende a los comensales.
Algo Interesante para conocer de estas Islas es que al plátano se lo
llama aquí el "Rey de las Frutas" ya
que reúne propiedades nutricionales únicas que lo convierten en un
alimento saludable, es pequeño,
amarillo y es, en estas Islas, una de las identidades más
importantes del Archipiélago Canario.
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Plátano en Crecimiento
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Plátano ya Maduro
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Guía de Restaurantes de
las Islas Canarias
Restaurante
El Charcón
Playa de la cueva
s/n. Tel.: (+34) 922 141 898
Restaurante de Comidas Típicas y Naturales |
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Restaurante
El Octavo Arte
C/ Emilio Calzadilla, 6 –
bajo. 38002. Tel. (+34) 922 277 110
Cocina especializada en las
Antiguas Recetas Tradicionales Cantábricas |
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Restaurante Mesón del Norte
Ctra. Gral. Masca nº 1. Las Portelas. Tel.: (+34) 922 12
80 49
Restaurante de cocina canaria, especialidad en carnes a la
brasa, parrilladas,
conejo en salmorejo y papas con mojo |
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Restaurante Barbacoa
Tacoronte
Calle Las Tocas,
99. 38350 Tenrife. Tel.: (+34) 922 382 910
Restaurante de comidas Típicas |
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Restaurante Los Corrales
Cuesta de la
Villa 130. Santa Úrsula. 38390 Tenerife
Platos como
Carpaccio de Ternera ala Parmesana; Suprema de Buey con Foie
y Salsa de Café;
Mero sobre Pisto de Manzanas y Piñones |
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Restaurante Casa Goyo
Tel.: (+34) 922 44 06 03
Restaurante especializado en pescado fresco |
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Restaurante Mesón Canario
Centro Cancajos , local 314 Breña Baja .Tel.: (+34) 922 18
14 20
Menú a la carta. |
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Restaurante
El Tablón de Canela
Autopista del
Norte, entre La Laguna y Tacoronte, en el nº 457. Tel.:(+34)
922 63 78 89
Restaurante que ofrece cochinillo, el cordero, las
mejores carnes |
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GUÍAS TURÍSTICAS
DE TRAVEL
Islas
Canarias,
España